【白洋淀咸鸭蛋】

　　白洋淀鸭蛋是河北省传统的名吃。壳呈青色，外观圆润光滑，白洋淀当地又叫“青果”。咸鸭蛋在我国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。白洋淀咸鸭蛋特点是蛋心为红色、营养丰富。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而且容易被人体所吸收，优质的咸鸭蛋咸度适中、味道鲜美，老少皆宜。

　　与普通鸭蛋相比，白洋淀咸鸭蛋中部分蛋白质被分解为氨基酸，由于盐腌，使蛋内盐分增加，蛋内无机盐也随之略增。生蛋黄中的脂肪由于与蛋白质结合在一起，看不出含有油脂，腌制时间久了，蛋白质会变性，并与脂肪分离，脂肪聚集在一起就成了蛋黄油，蛋黄中带有红黄色卵黄素及胡萝卜素，溶于蛋黄油呈红黄色，增加咸蛋的感官性状，咸鸭蛋出油则是腌好的标志。此外，咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，因此是夏日补充钙、铁的好食物。

　　白洋淀农家院放养咸鸭蛋： 鸭蛋来源于白洋淀的广大水乡农村，这种鸭子是自然放养，自由采食小虾、小鱼、田螺等，朝出暮归，营养吸收充足，所产的鸭蛋自然营养全面，无污染、无化学残留，这种鸭蛋蛋黄呈红橙色，是自然红心的那种，这种鸭蛋价格比圈养产的蛋价格高，具有蛋黄渗油,香而不腻,回味余长的特色，内质营养丰富，具有松、沙、油、细、鲜、嫩六大特点，是您在休闲欢乐时光的方便菜，是老人、孕妇、儿童的食品，为旅行宴宾,馈赠亲朋好友之珍品。

白洋淀咸鸭蛋加盟费用分析-投资8.5万全程服务开店就赚钱

白洋淀咸鸭蛋加盟利润分析-年利润30.54万元

白洋淀咸鸭蛋加盟优势

　　一、产品有特色。

　　白洋淀咸鸭蛋比普通鸭蛋所含有的营养成分更多，部分蛋白质被分解为氨基酸，对人体健康的好处还是很多的。而且它的产品种类丰富多样，总部也有自己的制造自有工艺和精湛工艺，能够腌制出营养美味的特色咸鸭蛋。随着技术不断升级，推出的新品也会更受欢迎，还能拥有更强的能力。

　　二、门槛较低。

　　白洋淀咸鸭蛋的优势显而易见，较低的门槛加上人性化的方式，都能为更多的自由创业者提供不错的平台和契机。由于门店无需太大，价格也很实惠，自然能够轻松选址，只要是人多的地方都可以。总部也会在物流配送、装修及宣传推广等方面给予扶持，从而减少开支减轻负担。

　　三、经营方式灵活。

　　白洋淀咸鸭蛋的经营方式非常自由灵活，它能够将线上线下结合在一起，消费者们既能直接去店里选购，也能在网上选购，都是非常方便快捷的，也不会让经营受到时间和地点的限制。而且它会具有全天经营四季无休的特点，延长经营时间满足更多消费者的需求，生意也就更好了。

　　四、市场空间很大。

　　总部会不断的拓展市场，力求在全国各地增设销售网点，还会宣传推广提高品牌知名度和影响力，这样就会让更多的消费者了解和认可它，所拥有的潜在顾客群体也就更多了。而且不断的创立升级来拓展市场，也能拥有更好的发展前景，市场评价度也在明显提升。

白洋淀咸鸭蛋加盟流程

　　1、初步接洽，了解项目情况，达成加盟意向（电话或面谈）。

　　资格审核

　　1、提交加盟要求，填写《加盟申请表》，并提供加盟城市以及意向铺位的有关情况；

　　2、法人身份证等证件复印件；

　　3、签订意向书，加盟商负担总部的前期考察费（含考察人员往返路费、食宿费）。

　　实地商圈调查

　　4、对城市与铺位商圈进行实地调查，并提供项目评估报告供参考；

　　5、与加盟商讨论落实铺位是否合适。

　　签订正式合同

　　6、与加盟商签订特许经营协议，并按协议缴纳各项费用（加盟金、提高/增加金）；

　　7、商定开业事宜，总部制定开业进度总表。

　　店面装修及前期筹备

　　1、总部帮助审阅设计方案；

　　2、装修同时总部安排管理人员进行员工招聘和培训。