【第一食品】

　　对于上海人来说，过年的家宴上有了本帮熟食才算是完整呢！上海第一食品商店的八宝鸭，老上海餐桌上的常客，美味的同时更有吉祥圆满的寓意。但由于其工序复杂、用料考究、成本昂贵等因素，现在基本上只有一些老字号还在售卖。上海第一食品商店老字号“八宝鸭的奥秘”，首先选材就有讲究！鸭子一定不能选北京填鸭！必须选用足1.5斤重的草鸭，没那么肥腻，也没那么腥。而且肚量大能塞进足量的馅料。另外，你可别被八宝鸭的名字给迷惑，“八宝”是从前古人为了讨一个好彩头。

　　上海第一食品商店工厂的师傅为了这只鸭子，每天都要从上午8点一直制作到凌晨2点！这都是因为八宝鸭的工序考究，费时费力。鸭子焯水后需要立即放入烘烤箱中烘干油脂，这个步骤区别于以往的油炸定型，烘烤的方式让鸭子里外的油脂统统排出，让鸭子做到油而不腻，同时保证香酥的口感。而且在制作过程中需要称重3次，严格控制每一只八宝鸭的分量与配比，完完全全的还原老上海味道。

　　上海第一食品商店。前身是上海市土产公司第一门市部，创建于1952年，位于南京东路720号，为新新公司原址。早期经营山货杂品，后经营土特产食品，属较早的国营土特产商店，1957年起改为今名。

第一食品商店加盟费用分析-最低8.42万元零经验也可开店

第一食品商店加盟利润分析-年利润22.18万起

上海第一食品商店加盟优势

　　商品免费升级—公司每年每季度有新品推出，让加盟商更好集客。

　　选址指导—公司有专业的运营团队，负责加盟商店面的选址指导。

　　店面设计—店面设计输出，加盟商根据能力安排简装、中装等不等装修，掌控装修费用。

　　运营指导—公司专业运营督导定期到加盟店巡查、指导，专职老师免费上门扶助开业。

　　菜品培训—定期开发新菜品并免费培训指导，完善菜品支持，确保新品不断，提高市场竞争力。

　　管理支持—跟踪经营状况，提出合理化建议。对商铺运营进行规范调整，改善餐厅管理，提升经营业绩。

　　品牌支持—总部为提升加盟店经济效益与品牌形象，提供持续不断的 经营指导和服务。

上海第一食品商店加盟流程

　　1.加盟简报

　　提供您加盟系统与开店进度的详细说明。

　　2.加盟者审核

　　彼此确认能认同本公司的经营理念与共同发扬坚韧精神的事业伙伴。

　　3.申请加盟

　　表示已决定加入行业，将预收部分的加盟申请金（预收的加盟申请金于签订加盟合约时将纳入加盟金的一部分）

　　4.店面代寻

　　公司将会提供符合开点的店面资料给投资伙伴作为开店对象的参考。

　　5.立地调查

　　根据商圈规模、市场特性、数值化的人类心里，预测营业额。

　　6.签订合同

　　将所有的资金计划，营运效益计划准备好之后，即可缔结加盟合同，正式成为加盟连锁店。