【梁平张鸭子】

重庆市梁平张鸭子食品有限公司为 “科技富民强县”优势扩张型示范企业。作为地区性规模化、产业化龙头企业，公司主要从事“张鸭子”的生态养殖、加工生产、销售经营及餐饮管理等市场活功。

公司位于梁平工业园区内的食品加工工厂，占地12000平方米。厂区设施齐全，环境优美，拥有现代化加工生产线，集研发、生产、销售于一体，年产量达2000吨以上。企业采取“公司十农户”的现代农业经营模式，建立了上千余亩的麻鸭生态养殖基地。

作为“百年老店”，公司致力于将“张鸭子”打造为重庆更受欢迎的特色品牌，努力开拓市场和渠道，在重庆市内大型超市、繁华商业区、高速公路分段服务区设立百余家“张鸭子“专卖店，产品远销国内外，深受顾客信懒和喜爱。过硬的产品质量，颇具地方特色的食品风味，多元化、规范化、规模化的企业经营模式，使“张鸭子”卤制烤鸭信誉度和知名度得到不断提升的同时，也获得了诸多顾客赞赏。

梁平张鸭子以张鸭子卤烤鸭为主导产品，精选优质生态麻鸭和天然香辛料为原料，采用特有的秘方。先卤后烤，经过多道工序精细加工烹制而成，不添加任何人工色素和人工防腐剂。其以干、香、瘦为主委特点，具有卤香炖正、色泽鲜亮、味道鲜香等特点。

凭借着秘方和精湛卤烤工艺，以及对原材料和产品质量的严格把控和监管，在几十年的发展历程中，“张鸭子”逐步研发了鸭系列热食产品40多项，产品风味特有.回味悠长，深受广大消费者的喜爱。

梁平张鸭子加盟品牌故事：

梁平张鸭子是重庆市梁平张鸭子食品有限公司的产品，张鸭子，源自重庆梁平，三代祖传卤烤工艺，以干、香、瘦特色闻名，成为重庆一大特产。解放前，张鸭子张兴海随其义父张良俊在万县太白岩设店卖烧腊。新中国成立初期，张兴海来到梁山县(现梁平区 )西中街卖烧腊。他一边继承义父的卤制技术，一边进行卤鸭料方及技术的研究。经过反复试制，在1953年7月研制出具有一定特色的卤烤鸭。

梁平张鸭子是重庆市梁平张鸭子食品有限公司(原名为：重庆市梁平县大河张鸭子食品有限公司，企业变名时间为2010年5月)的主要产品。卤制烤鸭产品创始人张老先生凭着几十年来所积淀的精湛卤艺，通过对活鸭选材、卤料配方、加工方法等数十道工序的反复实践，最终形成了这一卤烤制品独特的地方风味。

解放前，张鸭子张兴海随其义父张良俊在万县太白岩设店卖烧腊。新中国成立初期，张兴海来到梁山县(现梁平县)西中街卖烧腊。他一边继承义父的卤制技术，一边进行卤鸭料方及技术的研究。经过反复试制，在1953年7月研制出具有一定特色的卤烤鸭。当时，张兴海每天守摊卖鸭子到晚上10点多钟，第二天早上四五点钟又到农贸市场买鸭子，但每天仅能卖几只卤鸭。

1976年2月，张兴海搬迁到梁山镇大河坝街道三一八国道路边，建起了小作坊，扩大了经营规模。同年8月，他把卤鸭料方由原来的28味名贵药材增加到36味，研制出具有巴渝特色的卤烤鸭，成为地方名特小吃。1992年6月，张兴海在大河坝街道138号租赁门面，建起卤鸭作坊和经营小店;随后，又在梁山镇西城路422号扩大生产加工卤鸭场地和餐饮经营面积，创立了张鸭子品牌。1996年，张兴海将卤制研制技艺传给孙女张恒琼和孙女婿刘昌仁。

在继承传统独特工艺的基础上，梁平张鸭子以西南农业大学食品科学学院为科技依托，该院院长李洪军先生、教授尚勇彪先生等多次临场改良加工工艺，创新传统生产方式，抓住原料精选，卤制精工，高温灭菌，真空包装等关键流程，不断提高科技含量。

在西南大学食品科学院的专家指导下，刘昌仁大胆探索卤制鸭子工艺，使卤制鸭子药材达到48味，同时运用现代科技和专用设备，开发出精装礼盒鸭、精装礼袋鸭和散装产品等9个品种的鸭菜品，被国家工商局注册为“大河牌”张鸭子和“大河张”鸭子，被中华名吃博览会组委会评为“中华名吃”和重庆绿色产品博览会组委会“金奖”等20多项荣誉称号。

2004年5月，刘昌仁投资2000多万元在重庆主城南滨路开起了梁平张鸭子酒楼，营业面积达4000多平方米，生意火爆，解决了200余人就业。

刘昌仁认为，企业要做大做强，树立品牌是关键。2005年8月，他们申请注册了重庆市梁平张鸭子食品有限公司，引进具有高水平的专业管理人员12人，吸纳新员工63人。2006年6月，公司投资900万元，在梁平工业园区建起占地1200平方米的现代化新厂房和综合办公楼，每年可产卤烤鸭系列产品180万只，产值可达3600万元，将带动500余户农民致富。张鸭子已通过ISQ9001管理体系认证和QS质量认证，产品已走出重庆，销往成都、北京、上海、广东、浙江等地。

2005年， “张鸭子”荣获重庆市商业委员会颁发的“消费者喜爱产品”、2006年“张鸭子”卤烤鸭获重庆.中国西部农产品交易会组委会颁发的“最受消费者喜爱产品”、2007年“张鸭子”卤烤鸭被重庆市人民政府授予“重庆名牌产品”称号;2008年“张鸭子”商标被重庆市工商行政管理局认定为“重庆市著名商标”、2009年该商标被重庆市名牌农产品认定委员会授予“重庆市名牌农产品”称号。

加盟梁平张鸭子的理由是什么？让你轻松赚海量财富

一键接单：总部私人订制收银系统，一键搞定线上线下，店面经营更稳定；

移动支付：统一支持5大移动支付方式，无缝集成3大外卖平台；

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梁平张鸭子加盟需要多少钱？投资利润高,商机无限

开一家梁平张鸭子的费用大概要5-10万，主要费用有品牌管理费1000-4000元/期，加盟费1万元，保证金1万左右，这一部分费用是由企业方收取的，用以获取梁平张鸭子的品牌使用权和总部的扶持。其它费用都是用在店面的筹建与运营中，筹建费用包含设备费2-4万元，首批进货费2-4万元，房租4-5万元/年，装修费用500-600元/平方米，后期经营中需要流动资金1-4万元就足够了，主要用来支付经营过程中的各项开销。

梁平张鸭子总部会为结合当地的消费水平，为加盟商策划相对应的营销方案，保障加盟店成功运营。加盟梁平张鸭子的投资回报周期大概1年左右。想要加盟梁平张鸭子，快速立店创业，拥有一份自己的事业，可以在下方留言。

梁平张鸭子加盟有哪些支持？贴心服务，轻松创业，无忧经营

开店选址：专业团队考察，为您选择良好的开店地址，让你的店面四季生意。

技术培训：梁平张鸭子总部提供系统培训，从餐品到门店管理，以成功的经验经营门店。

品牌输送：梁平张鸭子总部提供店面的整体设计，统一的VI形象，使加盟店快速启动。

双线营收：紧跟互联网的营销方式，线上线下全力出击，进一步提升创收空间。

新品推送：免费提供技术升级支持，持续不断地推出新口味，斩获消费者味蕾。

售后服务：完善的服务管理和平台，完善的服务运营体系解决加盟商开店问题。

梁平张鸭子加盟好不好？诸多加盟优势，开店轻松赢得市场

1、经营区域保护政策的保护；

2、完善快捷的物流通道配送；

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4、先进的团队管理模式和标准化流程；

5、统一的店面和文化；

6、后期免费新产品的定期创新研发；

7、统一的原料配送确保各加盟店产品质量统一。

梁平张鸭子加盟流程是什么？流程简单，快速加盟

1、加盟咨询：有投资意向者可通过邮件、电话、登陆网站或本人直接来梁平张鸭子总部品尝、考察。

2、加盟申请：具备适当的投资能力、经营能力和合适的经营门店，即可向梁平张鸭子总部递交加盟申请。梁平张鸭子总部根据所申请地域的加盟情况和申请者的基本条件予以审核，与此同时，申请者也可以到梁平张鸭子总部作详细考察，以便于对梁平张鸭子总部的招商活动有更全面直观的了解。

3、签定加盟合同：加盟合同是在本着双方互利互惠、共同发展的原则下，明确双方权利和义务的合作细则。在加盟商提出申请并获梁平张鸭子总部批准后，签定加盟合同书，申请加盟商按连锁办店的级别，一次性向梁平张鸭子总部交纳相应的加盟费。

4、门店装修：签定加盟合同后，加盟店即进入紧张的门店装修阶段。根据连锁梁平张鸭子总部制定连锁店装修风格，并按梁平张鸭子总部无偿提供的效果图及详细施工图，加盟商在规定的时间内积极组织装修施工，梁平张鸭子总部工程规划设计部可根据加盟商要求派员亲临现场勘察协助实施。

5、系统培训：在店铺装修的同时，梁平张鸭子总部对加盟店的加盟人员现场培训，培训人员1-4人，时间不限(一般7天左右)直到学会为止，满意为止。培训内容还包括企业文化成长策略、日常管理与控制、营销企划、产品特点、接待与促销等，确保加盟店迅速成功运营。

6、开业准备：做好开业前准备。可邀请当地领导、名人，亲朋好友参加开业仪式，也可向梁平张鸭子总部申请派员出席开业营销活动。加盟店正常开业后，长期免费提供新产品升级服务，让您轻松开店，稳妥赚钱。

7、后续服务：梁平张鸭子总部对所有加盟店提供长期的后续经营指导和咨询，免费提供印刷精美的文件资料和开业所需POP宣传画、连锁经营授权书、开店资格证书等，试营业一段后，正式开业。

梁平张鸭子加盟条件有哪些？超低门槛，赚钱很轻松

1、申请人为自然人，高中以上文化程度，身体健康，有创业愿望。

2、认同梁平张鸭子的企业文化和经营理念。

3、能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险。

4、具有一定的资金实力和良好的商业信誉。

5、具备吃苦耐劳以及永不言弃的精神。